Dalton Estate Pinot Gris 75 cl - trockener Weißwein aus Galiläa, Israel

Dalton Estate Pinot Gris – frischer Weißwein aus Israel

Dalton Estate Pinot Gris ist ein frischer und fruchtiger trockener Weißwein aus Galiläa im Norden Israels. Die Pinot-Gris-Traube verleiht diesem Wein einen zugänglichen und aromatischen Charakter, bei dem saftige Frucht, frische Zitrusnoten und weiche Säure harmonisch zusammenspielen. Der Wein wird ohne Holzausbau hergestellt, sodass der frische und ursprüngliche Charakter der Trauben erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein eleganter israelischer Weißwein, der sowohl als Aperitif als auch zu verschiedenen Speisen hervorragend passt.

Pinot Gris aus Galiläa

Dieser Wein wird aus 100 % Pinot Gris hergestellt, einer Rebsorte, die für ihren frischen, fruchtigen und mitunter leicht würzigen Charakter bekannt ist. Die Trauben stammen aus Galiläa, einem der bedeutendsten Weinbaugebiete Israels. Im Norden des Landes sorgen höher gelegene Weinberge, sonnige Tage und kühlere Nächte für gute Bedingungen, damit die Trauben reife Frucht und gleichzeitig genügend Frische entwickeln können. Das passt besonders gut zu Pinot Gris: Die Rebsorte erhält ausreichend Reife und Aroma, während der Wein seinen frischen und lebendigen Charakter bewahrt.

Unoaked – ohne Holzausbau

Dalton Estate Pinot Gris wird ohne Ausbau im Eichenfass hergestellt. Dadurch stehen vor allem die frischen Fruchtaromen und der natürliche Charakter der Pinot-Gris-Traube im Vordergrund. Der Wein entwickelt daher keine schweren Holz- oder Vanillenoten, sondern bleibt klar, frisch und fruchtbetont. Das macht ihn besonders vielseitig und angenehm zu trinken.

Geschmacksprofil

Dalton Estate Pinot Gris ist frisch, fruchtig und weich im Stil. In Duft und Geschmack zeigen sich vor allem Noten von Zitrusfrüchten und Guave, ergänzt durch reife gelbe Früchte. Die frische Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit, bleibt dabei jedoch angenehm weich. So entsteht eine schöne Balance zwischen Frucht und Frische. Der Abgang ist frisch und fruchtig und macht diesen Pinot Gris angenehm zugänglich, ohne dass er an Charakter verliert.

Passt zu

Dieser frische israelische Weißwein passt hervorragend zu Fisch, Hähnchen, Salaten und leichten Pastagerichten. Auch zu gegrilltem oder gebratenem Fisch kommt sein fruchtiger Charakter sehr schön zur Geltung. Durch die Kombination aus Frucht und frischer Säure passt der Dalton Estate Pinot Gris außerdem gut zu leicht gewürzten Gerichten, mediterraner Küche und verschiedenen asiatischen Speisen. Auch ohne Speisebegleitung ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif.

Serviertipp und Lagerung

Servieren Sie Dalton Estate Pinot Gris am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und der lebendige Charakter des Weins besonders gut zur Geltung. Bewahren Sie die Flasche an einem kühlen und dunklen Ort mit möglichst gleichmäßiger Temperatur auf. Dieser Wein ist vor allem dafür gedacht, jung und frisch getrunken zu werden.

Koscher für Pessach und nicht mevuschal

Dalton Estate Pinot Gris ist koscher und koscher für Pessach. Auf dem Etikett wird außerdem angegeben, dass der Wein nicht mevuschal ist. Das bedeutet, dass der Wein nicht nach dem Mevuschal-Verfahren erhitzt wurde. Der Wein enthält Sulfite.

Über Dalton Winery

Dalton Winery befindet sich im Norden Israels und gehört zu den bekannten Weingütern Galiläas. Das Weingut nutzt die günstigen Bedingungen der höher gelegenen Weinberge dieser Region und erzeugt sowohl internationale als auch mediterrane Weinstile. Bei der Estate-Serie liegt der Schwerpunkt auf zugänglichen Weinen, bei denen sowohl der Charakter der Rebsorte als auch die Herkunft klar erkennbar bleiben. Der Pinot Gris passt mit seinem frischen, fruchtigen und unkomplizierten Stil hervorragend in diese Linie.

Warum Dalton Estate Pinot Gris wählen?

Dalton Estate Pinot Gris ist eine attraktive Wahl für alle, die frische, fruchtige und trockene Weißweine ohne starken Holzeinfluss bevorzugen. Die Kombination aus Pinot Gris, der Herkunft aus Galiläa und dem frischen Stil macht diesen Wein zu einer vielseitigen Wahl: als Aperitif, zu einer leichten Mahlzeit, bei einem sommerlichen Mittagessen oder zu Fisch und Hähnchen. Außerdem ist er eine schöne Einführung in Weißwein aus Israel für alle, die einmal etwas anderes als die bekannteren europäischen Pinot-Gris-Weine probieren möchten.

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Eigenschaften

• Marke: Dalton
• Serie: Estate
• Typ: trockener Weißwein
• Land: Israel
• Herkunft: Galiläa
• Rebsorte: 100 % Pinot Gris
• Inhalt: 75 cl
• Alkoholgehalt: 13 % vol.
• Geschmack: frisch, fruchtig und weich
• Aromen: Zitrusfrüchte, Guave und reife gelbe Früchte
• Säure: frisch und weich
• Abgang: frisch und fruchtig
• Vinifikation: unoaked – ohne Holzausbau
• Koscher: ja
• Koscher für Pessach: ja
• Mevuschal: nein
• Enthält Sulfite
• Serviertemperatur: ca. 8–10 °C
• Passt zu: Fisch, Hähnchen, Salaten, leichter Pasta, mediterranen Gerichten und leicht gewürzten Speisen
• Produzent: Dalton Winery, Galiläa, Israel
• EAN: 7290014503151