Teperberg Impression Sangiovese 75 cl - droge rode wijn uit Judea, Israël

Teperberg Impression Sangiovese – elegante rode wijn uit Israël

Teperberg Impression Sangiovese is een droge rode wijn uit Israël met een elegante, fruitige en kruidige stijl. De wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese en combineert rijp rood en donker fruit met frisse zuren en een goed gestructureerde body. In geur en smaak komen vooral tonen van pruim, kers en bloemen naar voren. De wijn heeft voldoende stevigheid, maar blijft dankzij zijn frisse karakter en soepele structuur prettig in balans.

100% Sangiovese

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese, een druivenras dat bekendstaat om zijn frisse zuren, fruitige karakter en kruidige nuances. De druif geeft de wijn een combinatie van sappigheid, elegantie en structuur. Daardoor is deze Sangiovese toegankelijk genoeg om jong te drinken, maar heeft hij tegelijk voldoende karakter voor stevige gerechten.

Uit de Judean Foothills

De wijn is afkomstig uit de Judean Foothills, het heuvelachtige wijngebied van Judea in Israël. De wijngaarden in deze regio profiteren van warme dagen en koelere nachten, wat helpt om rijp fruit te combineren met voldoende frisheid. Dat sluit goed aan bij het karakter van Sangiovese, waarbij juist de balans tussen fruit, zuren en kruidigheid belangrijk is.

6 maanden gerijpt op eikenhout

Na de vinificatie rijpt deze Impression Sangiovese ongeveer 6 maanden op gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Omdat gebruikt hout minder dominante houtsmaken afgeeft dan nieuw eiken, blijft het fruit centraal staan. De houtrijping zorgt vooral voor extra ronding, structuur en subtiele kruidigheid.

Smaakprofiel

Teperberg Impression Sangiovese is elegant, fruitig en kruidig. In geur en smaak komen tonen naar voren van pruimen, kersen en bloemige aroma’s, aangevuld met frisse zuren en lichte kruidigheid. De structuur is stevig, maar niet zwaar, waardoor de wijn soepel en evenwichtig blijft. De afdronk is aangenaam, fruitig en licht kruidig.

Lekker bij

Deze Sangiovese past goed bij rundvlees, stoofgerechten, pasta met tomatensaus, gegrilde groenten en mediterrane gerechten. Ook bij goed gebraden vlees, hartige ovengerechten en gerijpte kazen komt de combinatie van fruit, frisse zuren en kruidigheid mooi tot zijn recht.

Serveertip en bewaarinformatie

Serveer Teperberg Impression Sangiovese bij voorkeur rond 16–18°C. Bewaar de fles op een koele, donkere plaats met een zo constant mogelijke temperatuur. De wijn is prettig om jong te drinken, wanneer het fruit en de frisse zuren het duidelijkst naar voren komen.

Koosjer voor Pesach en mevushal

Teperberg Impression Sangiovese is koosjer, koosjer voor Pesach en mevushal. Op het etiket wordt vermeld dat de wijn door pasteurisatie mevushal is gemaakt. De wijn bevat sulfieten.

Over Teperberg Winery

Teperberg Winery behoort tot de historische wijnhuizen van Israël en voert zijn oorsprong terug tot 1870. Het familiebedrijf wordt inmiddels door meerdere generaties geleid en maakt een breed assortiment wijnen uit verschillende Israëlische wijngebieden. De Impression-serie bestaat uit toegankelijke wijnen waarbij druivenras, fruit en herkomst duidelijk herkenbaar blijven. De Sangiovese past daar uitstekend bij door zijn combinatie van fruit, frisse zuren en kruidige structuur.

Waarom kiezen voor Teperberg Impression Sangiovese?

Teperberg Impression Sangiovese is een mooie keuze voor wie houdt van een elegante, droge rode wijn met voldoende fruit, frisse zuren en kruidigheid. De combinatie van 100% Sangiovese, 6 maanden houtrijping en de herkomst uit Judea maakt dit een karaktervolle Israëlische rode wijn die zowel bij een maaltijd als op zichzelf prettig drinkt.

Bekijk ook onze Teperberg-wijnen en ontdek meer rode wijn uit Israël.

Eigenschappen

• Merk: Teperberg
• Serie: Impression
• Type: droge rode wijn
• Land: Israël
• Herkomst: Judean Foothills / Judea
• Druif: 100% Sangiovese
• Inhoud: 75 cl
• Alcoholpercentage: 13% vol.
• Smaak: elegant, fruitig en kruidig
• Aroma’s: pruim, kers en bloemige tonen
• Zuren: fris
• Structuur: stevig maar soepel
• Afdronk: fruitig en licht kruidig
• Rijping: 6 maanden op gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
• Koosjer: ja
• Koosjer voor Pesach: ja
• Mevushal: ja, door pasteurisatie
• Bevat sulfieten
• Serveertemperatuur: circa 16–18°C
• Lekker bij: rundvlees, stoofgerechten, pasta met tomatensaus, gegrilde groenten, mediterrane gerechten en gerijpte kazen
• Producent: Teperberg 1870 Winery, Tzora, Israël
• EAN: 7290015781107