Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 - Koscherer trockener Rotwein aus Israel mit reifen Pflaumen und feinen Holznoten - 750 ml

Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 – Weicher Rotwein aus Israel

Der Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 ist ein zugänglicher, trockener Rotwein aus Israel mit einem reichen und fruchtigen Charakter. Dieser Wein verbindet den vollen Geschmack reifer Pflaumen und dunkler Früchte mit feinen Noten von geröstetem Holz. Seine weiche Struktur und der angenehme Abgang machen diesen Cabernet Sauvignon sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Liebhaber von Rotwein interessant. Ein vielseitiger israelischer Wein, der hervorragend zu einem gemütlichen Essen passt, aber auch in aller Ruhe genossen werden kann.

Die Cabernet-Sauvignon-Traube

Cabernet Sauvignon gehört zu den bekanntesten roten Rebsorten der Welt. Die Rebsorte ist für ihre dunklen Fruchtaromen, ihre Struktur und ihre charakteristischen Tannine bekannt. Beim Teperberg Vision Cabernet Sauvignon liegt der Schwerpunkt auf Zugänglichkeit und Fruchtigkeit. Dadurch entsteht ein Rotwein mit einer schönen Balance zwischen reifen Früchten, weichen Tanninen und dezenten Holznoten.

Herkunft aus Israel

Der Teperberg Vision Cabernet Sauvignon stammt aus Israel. Auf dem rückseitigen Etikett ist Samson als Herkunftsgebiet angegeben. Dieses Weinbaugebiet liegt im zentralen Teil Israels zwischen der Küstenebene und den Hügeln in Richtung Jerusalem. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen bietet gute Bedingungen für die Reifung der Cabernet-Sauvignon-Trauben. Dadurch entwickeln die Trauben einen reifen und fruchtigen Charakter.

Vinifikation und Ausbau

Für den Vision Cabernet Sauvignon werden die Trauben sorgfältig geerntet und verarbeitet. Nach dem Entrappen und Pressen erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Anschließend durchläuft der Wein eine zweite Gärung, die sogenannte malolaktische Gärung. Dieser Prozess trägt dazu bei, den Wein weicher und runder zu machen. Anschließend kommt der Wein mit französischem und amerikanischem Eichenholz in Kontakt. Dadurch entstehen feine Noten von geröstetem Holz, die sehr schön mit der reifen Frucht harmonieren. Das Ergebnis ist ein zugänglicher Rotwein mit einer angenehmen Struktur.

Geschmacksprofil

Der Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 besitzt eine attraktive rubinrote bis tiefrote Farbe.

Duft: Reife Pflaumen, dunkle Beeren, Kirschen und ein Hauch von Würze.

Geschmack: Trocken, weich und rund mit reifen Pflaumen, dunklen Früchten und feinen Noten von geröstetem Holz.

Abgang: Angenehm und fruchtig mit weichen Tanninen und dezenten Holznoten.

Charakter: Trocken, fruchtig, zugänglich und weich.

Vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten

Dank seines fruchtigen Charakters und seiner weichen Struktur ist dieser Cabernet Sauvignon ein hervorragender Begleiter zu verschiedenen Gerichten.

Besonders empfehlenswert zu:

• Gut durchgebratenem Rindfleisch vom Grill.
• Lammgerichten mit Rosmarin und Thymian.
• Langsam geschmorten Gerichten.
• Gegrilltem Hähnchen mit mediterranen Kräutern.
• Pasta mit einer kräftigen Tomatensauce.
• Gegrilltem Gemüse und würzigen Ofengerichten.

Die Kombination aus reifen Früchten und feinen Holznoten macht diesen Wein besonders passend zu herzhaften Gerichten.

Serviertipp und Lagerung

Servieren Sie den Teperberg Vision Cabernet Sauvignon bei etwa 16–18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und feinen Holznoten besonders gut zur Geltung. Sie können die Flasche etwa 15 Minuten vor dem Servieren öffnen, damit sich die Aromen des Weins entfalten können. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort bei möglichst gleichbleibender Temperatur.

Koscherer Rotwein für Pessach

Der Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 ist koscher für Pessach. Darüber hinaus ist der Wein Mevushal. Das bedeutet, dass er während der Herstellung einer kontrollierten Wärmebehandlung unterzogen wurde. Auf dem rückseitigen Etikett wird dies ausdrücklich als Mevushal by pasteurization angegeben. Der Wein enthält Sulfite.

Über das Weingut Teperberg

Teperberg gehört zu den traditionsreichen Weingütern Israels und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1870 reicht. Das Weingut wurde von Avraham Teperberg gegründet, der von Odessa nach Jerusalem kam. Fünf Generationen später wird die Familientradition von Moti Teperberg fortgeführt. Heute befindet sich das Weingut in den Judäischen Bergen und verbindet die lange Weinbautradition der Familie mit modernen Produktionstechniken. Die Vision-Serie ist für zugängliche Weine mit einem ausgeprägt fruchtigen Charakter bekannt.

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Warum Teperberg Vision Cabernet Sauvignon?

Der Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 bietet eine attraktive Kombination aus reifen Pflaumen, dunklen Früchten und feinen Holznoten. Dieser trockene Rotwein ist weich, zugänglich und vielseitig zu verschiedenen Gerichten einsetzbar. Dank seines angenehmen Geschmacks eignet er sich hervorragend für ein festliches Essen, lässt sich aber ebenso gut in aller Ruhe genießen.

Entdecken Sie den Geschmack Israels mit dem Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021.

Eigenschaften

Weingut: Teperberg
Serie: Vision
Land: Israel
Region: Samson
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2021
Weinart: Rotwein
Geschmack: Trocken
Geschmacksprofil: Weich und rund, mit reifen Pflaumen, dunklen Früchten und feinen Holznoten
Farbe: Rubinrot bis tiefrot
Alkoholgehalt: 12,5 %
Inhalt: 750 ml
Ausbau: Kurzer Kontakt mit französischem und amerikanischem Eichenholz
Koscher: Ja
Koscher für Pessach: Ja
Mevushal: Ja
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerung: Kühl und dunkel lagern
Allergene: Enthält Sulfite
EAN: 7290015781091