Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 - Koosjere droge rode wijn uit Israël met rijpe pruimen en subtiele houttonen - 750 ml

Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 – Soepele rode wijn uit Israël

De Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 is een toegankelijke, droge rode wijn uit Israël met een rijk en fruitig karakter. Deze wijn combineert de volle smaak van rijpe pruimen en donker fruit met subtiele tonen van geroosterd hout. De soepele structuur en aangename afdronk maken deze Cabernet Sauvignon bijzonder geschikt voor zowel beginnende als ervaren liefhebbers van rode wijn. Een veelzijdige Israëlische wijn die uitstekend past bij een gezellige maaltijd of een ontspannen avond.

De Cabernet Sauvignon-druif

Cabernet Sauvignon behoort tot de bekendste blauwe druivenrassen ter wereld. De druif staat bekend om zijn donkere fruitaroma's, stevige structuur en karakteristieke tannines. Bij de Teperberg Vision Cabernet Sauvignon ligt de nadruk op toegankelijkheid en fruitigheid. Hierdoor ontstaat een rode wijn met een mooie balans tussen rijp fruit, zachte tannines en lichte houtinvloeden.

Herkomst uit Israël

De Teperberg Vision Cabernet Sauvignon is afkomstig uit Israël. Op het achteretiket staat Samson vermeld als herkomstgebied. Dit wijngebied ligt in het centrale deel van Israël, tussen de kustvlakte en de heuvels richting Jeruzalem. Het mediterrane klimaat, met warme dagen en relatief koele nachten, biedt gunstige omstandigheden voor de rijping van Cabernet Sauvignon-druiven. De druiven ontwikkelen hierdoor een rijp en fruitig karakter.

Vinificatie en rijping

Voor de Vision Cabernet Sauvignon worden de druiven zorgvuldig geoogst en verwerkt. Na het ontstelen en kneuzen vindt de alcoholische vergisting plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens ondergaat de wijn een tweede vergisting, de zogenaamde malolactische omzetting. Dit proces helpt de wijn zachter en ronder te maken. Daarna krijgt de wijn contact met Frans en Amerikaans eikenhout. Hierdoor ontstaan subtiele tonen van geroosterd hout, die mooi samengaan met het rijpe fruit. Het resultaat is een toegankelijke rode wijn met een aangename structuur.

Smaakprofiel

De Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 heeft een mooie robijnrode tot dieprode kleur. 

Geur: Rijpe pruimen, donkere bessen, kersen en een vleugje kruidigheid.

Smaak: Droog, soepel en rond, met rijpe pruimen, donkerrood fruit en subtiele tonen van geroosterd hout.

Afdronk: Aangenaam en fruitig, met zachte tannines en lichte houtinvloeden.

Karakter: Droog, fruitig, toegankelijk en soepel.

Heerlijk bij verschillende gerechten

Door zijn fruitige karakter en soepele structuur is deze Cabernet Sauvignon een uitstekende begeleider van uiteenlopende gerechten.

Bijzonder lekker bij:

• Goed doorbakken rundvlees van de grill.
• Lamsgerechten met rozemarijn en tijm.
• Langzaam gegaarde stoofschotels.
• Gegrilde kip met mediterrane kruiden.
• Pasta met een rijke tomatensaus.
• Gegrilde groenten en kruidige ovenschotels.

De combinatie van rijp fruit en subtiele houttonen maakt deze wijn bijzonder geschikt voor hartige gerechten.

Serveertip en bewaren

Serveer de Teperberg Vision Cabernet Sauvignon op ongeveer 16–18 °C. Bij deze temperatuur komen de fruitige aroma's en zachte houttonen goed tot hun recht. Je kunt de wijn eventueel ongeveer 15 minuten voor het serveren openen, zodat de aroma's zich kunnen ontwikkelen. Bewaar de fles op een koele, donkere plaats bij een zo constant mogelijke temperatuur.

Koosjere rode wijn voor Pesach

De Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 is koosjer voor Pesach. Daarnaast is de wijn mevushal, wat betekent dat hij tijdens de productie een gecontroleerde warmtebehandeling heeft ondergaan. Op het achteretiket wordt dit aangeduid als Mevushal by pasteurization. De wijn bevat sulfieten.

Over wijnhuis Teperberg

Teperberg is een van de historische wijnhuizen van Israël en kent een geschiedenis die teruggaat tot 1870. Het wijnhuis werd opgericht door Avraham Teperberg, die vanuit Odessa naar Jeruzalem trok. Vijf generaties later wordt de familietraditie voortgezet door Moti Teperberg. Tegenwoordig bevindt het wijnhuis zich in de heuvels van Judea en combineert het traditionele wijnbouw met moderne productietechnieken. De Vision-serie staat bekend om haar toegankelijke wijnen met een herkenbaar fruitig karakter.

Ontdek meer Israëlische rode wijnen

Ben je liefhebber van Cabernet Sauvignon? Bij Experience Israël vind je verschillende bijzondere rode wijnen. De Teperberg Essence Cabernet Sauvignon is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een krachtigere en complexere rode wijn. Ook de Barkan Classic Cabernet Sauvignon is een mooie optie voor liefhebbers van fruitige Israëlische rode wijn. Bekijk daarnaast ons volledige assortiment rode wijnen uit Israël.

Waarom kiezen voor Teperberg Vision Cabernet Sauvignon?

De Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021 biedt een aantrekkelijke combinatie van rijpe pruimen, donker fruit en subtiele houttonen. Deze droge rode wijn is soepel, toegankelijk en veelzijdig inzetbaar bij verschillende gerechten. Dankzij zijn aangename smaak is hij geschikt voor een feestelijke maaltijd, maar ook om gewoon rustig van te genieten.

Ontdek de smaak van Israël met Teperberg Vision Cabernet Sauvignon 2021.

Eigenschappen

Wijnhuis: Teperberg
Serie: Vision
Land: Israël
Regio: Samson
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Wijnjaar: 2021
Wijnsoort: Rode wijn
Smaak: Droog
Smaakprofiel: Soepel en rond, met rijpe pruimen, donker fruit en subtiele houttonen
Kleur: Robijnrood tot dieprood
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 750 ml
Rijping: Kort contact met Frans en Amerikaans eikenhout
Koosjer: Ja
Koosjer voor Pesach: Ja
Mevushal: Ja
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Bewaren: Koel en donker bewaren
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 7290015781091