Barkan 7th Day Sacramental (Kinor) - zoete rode wijn 75 cl

De Barkan 7th Day Sacramental, bij veel liefhebbers nog bekend als Kinor, is een volle en aangenaam zoete rode wijn uit Israël. Deze bijzondere wijn van Barkan Wine Cellars wordt gemaakt van Carignan-druiven uit de wijngaarden aan de voet van de heuvels van Judea. 7th Day Sacramental is ontwikkeld als koosjere wijn voor bijzondere momenten en wordt onder andere gebruikt voor Kiddush tijdens Sjabbat, Havdala en Joodse feestdagen. Ook als Avondmaalswijn is Kinor al jarenlang geliefd.

Vol, zoet en licht kruidig

Deze Israëlische rode wijn heeft een rijk en vol karakter met een duidelijke, maar toegankelijke zoetheid. Het fruitige karakter van de Carignan-druif wordt aangevuld door een lichte kruidigheid, waardoor de wijn ondanks zijn zoete stijl voldoende karakter behoudt. Juist die combinatie maakt de 7th Day Sacramental toegankelijk voor mensen die normaal niet snel voor een droge rode wijn kiezen. Voor de mooiste smaakbeleving adviseren we de wijn licht gekoeld op ongeveer 10–12 °C te serveren.

Carignan uit de heuvels van Judea

De wijn wordt gemaakt van Carignan-druiven uit de Judean Foothills, de heuvelachtige wijnstreek van Judea. De producent is Barkan Wine Cellars, gevestigd in Hulda in Israël. Barkan is een bekende naam binnen ons assortiment Israëlische wijn. Bekijk ook de andere wijnen van Barkan Winery of ontdek ons volledige assortiment Israëlische rode wijn.

Kiddushwijn voor Sjabbat en Havdala

Op het etiket wordt de 7th Day Sacramental expliciet aangeduid als wijn voor Kiddush en Havdala. Kiddush is de zegening over wijn waarmee onder andere Sjabbat en verschillende Joodse feestdagen worden geheiligd. Door zijn zoete en toegankelijke karakter is deze wijn hiervoor bijzonder geschikt. Ook aan het einde van Sjabbat kan wijn een rol spelen tijdens Havdala, de ceremonie waarmee het onderscheid tussen Sjabbat en de nieuwe week wordt gemarkeerd.

Ook geliefd als Avondmaalswijn

De Barkan 7th Day Sacramental wordt daarnaast veel gebruikt als Avondmaalswijn. Daardoor kennen veel Nederlandse klanten deze fles al jarenlang, vaak nog onder de oude en vertrouwde naam Kinor. Zo brengt deze wijn verschillende tradities samen en heeft hij voor veel mensen een betekenis die verder gaat dan alleen de smaak.

Koosjer, mevushal en koosjer voor Pesach

De Barkan 7th Day Sacramental is een koosjere wijn en is bovendien mevushal. Ook is deze botteling koosjer voor Pesach. Mevushal betekent dat de wijn tijdens het productieproces volgens de daarvoor geldende koosjere voorschriften wordt verhit. Dit maakt de 7th Day Sacramental geschikt voor uiteenlopende Joodse gelegenheden en feestdagen. Op het achteretiket van de fles zijn de bijbehorende koosjeraanduidingen zichtbaar.

Wat eet je bij Barkan 7th Day Sacramental?

De zachte zoetheid van deze wijn combineert mooi met hartige én zoete smaken. Probeer hem bijvoorbeeld met:

• harde en gerijpte kazen
• walnoten, amandelen en andere noten
• dadels en gedroogd fruit
• een kaasplank
• paté
• fruitdesserts
• zoete desserts

Een klein glas na de maaltijd kan daardoor ook heel goed werken als dessertwijn.

Serveren en bewaren

Serveer de wijn bij voorkeur op ongeveer 10–12 °C. Een kleiner wijnglas of portglas past goed bij het volle en zoete karakter. Bewaar een ongeopende fles op een koele en donkere plaats. De Nederlandse importinformatie op de fles adviseert een bewaartemperatuur van ongeveer 10–16 °C. Na opening de fles weer goed sluiten en in de koelkast bewaren.

7th Day Sacramental of Kinor?

Wie deze wijn al langere tijd kent, zoekt soms nog op Kinor, Kinor wijn of Kinor Sacramental. De wijn wordt tegenwoordig verkocht als Barkan 7th Day Sacramental. Het gaat om de bekende zoete rode Israëlische wijn die wordt gebruikt voor onder andere Kiddush, Sjabbat en het Avondmaal.

Barkan 7th Day Sacramental bestellen

Zoek je een zoete rode wijn uit Israël, een koosjere Kiddushwijn of een wijn voor Sjabbat of het Avondmaal? Dan is Barkan 7th Day Sacramental een toegankelijke en karaktervolle keuze. Met zijn volle zoete smaak, Carignan-druiven en bijzondere achtergrond is dit een wijn die niet alleen wordt gedronken, maar voor veel mensen ook verbonden is met traditie en bijzondere momenten.

Eigenschappen

• Merk: Barkan Winery
• Naam: 7th Day Sacramental
• Ook bekend als: Kinor / Kinor Sacramental
• Type: zoete rode wijn
• Land: Israël
• Herkomst: Judean Foothills / heuvels van Judea
• Druif: Carignan
• Inhoud: 750 ml
• Alcohol: 9,5% vol.
• Smaak: vol, rijk, zoet en licht kruidig
• Serveertemperatuur: 10–12 °C
• Koosjer: ja
• Koosjer voor Pesach: ja
• Mevushal: ja
• Geschikt voor: Kiddush, Sjabbat, Havdala, Joodse feestdagen en Avondmaal
• Lekker bij: harde kaas, noten, dadels en desserts
• Allergenen: bevat sulfieten
• Sluiting: schroefdop
• Producent: Barkan Wine Cellars, Hulda, Israël
• Bewaren: koel en donker; na openen gekoeld bewaren
• EAN: 9310489001773